Phi S.
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Vendredi 29 septembre 2023
Scramble à 4 Clôturant La Saison 2023 Rencontre des 4 Lacs sur le Domaine Golf De Divonne Les Bains
Remerciements à :
La Directrice Du Golf de Divonne Mme Plais.
La direction du Grand Hôtel de Divonne orchestré par Mr Galera.
L’ Organisation des rencontres Golfique des 4 lacs a confié La journée de Clôture au Domaine du Golf De Divonne Les bains ( Compétition de Golf en Scramble a 4 ) et soirée de clôture.
En effet 80 compétitrices compétiteurs (20 par club)
Préparation impeccable, beaucoup de temps dévoué.
Accueil des plus convivial,
Organisation au top du top.
L’ouverture tôt le matin du club house, avec l’ensemble du personnel dédié (affichant une tenue impeccable), permettant à tous les compétiteurs, compétitrices, de déguster café the mignardises à la pâte feuillée préparées avec soins.
Réunion des capitaines où déjà la directrice du Golf nous accueille, Les capitaines des 4 Golfs ( Divonnes Les Bains, La Côte Signal de Bougy, Golf du Lac d ’Annecy Talloires, Golf D4aix les Bains ) se réunissent, tandis qu’a partir de 10 heures les premières compétitrices et premiers compétiteurs sont sur le départ du trou N°1.
A cela il faut noter, l’omniprésente de la Directrice du Golf du Domaine de Divonne Les Bains , associant un starter dédié, enchainant les départs durant 3 heures !!!!!
Et puis la gentillesse et le sourire de la secrétaire du club et responsable du pro shop
Parcours affichant sa beauté magnifiée par des fairways et ruffs adossés à des greens de championnat, entretenus à la perfection, excessivement roulants, tenant la ligne, d’une superficie à couper notre souffle, des sous-bois bien sûr eux aussi tout aussi accueillants, au sein de ce poumon vert de 75 hectares, Greens immaculés de tout pitch ! ( et pour les 2 dernières parties de la journée !!!). L'étiquette est bien respectée.
Entretient du parcours affiché digne d’un grand Prix .
Un « turn » au 9 éme trou animé par deux Membres Golfeurs de Divonne 5 Boissons Tartelettes Epinards et fromages délicieuses Chouquettes fondadntes en bouches Melon encore et encore .
Et puis, vers 18h30 à notre arrivée au Grand Hôtel de Divonne, traversant cette entrée majestueuse, qui allait annoncer une soirée des plus exceptionnelles ;
Direction du Grand Hôtel de Divonne présente pour nous accueillir, (Dans ce cadre somptueux)
Puis ensuite, nous sommes dirigés vers une salle splendide ou là une hôtesse nous accueille pour nous indiquer la table correspondant à chaque team ( Scramble a 4 (un joueur joueuse de chaque club), tables de 8 dressées avec soins, Menu qui va s’avérer gastronomique, tant la dégustation a émoustillé les papilles, avec en entrée une Croustade aux champignons des bois (Divonne située dans les premiers contreforts du Jura et c’est la saison des champignons) à la crème de châtaigne, pour suivre un Pavé de Quasi de veau conséquent, savoureux et saisi à merveille, une polenta crémeuse délicieuse, agrémentée de légumes de saison assaisonnés d’un jus au porto défiant toute concurrence.
En milieu de dégustation, juste avant le dessert, qui sera une Tarte Tatin et sa glace caramel beurre salé, et disons le tout de suite un rêve de dessert. Le Capitaine de Divonne a procédé à la remise des prix pour la compétition de ce jour 23/09/2023
"Et puis", Pour plus de 80 convives, servir une tarte tatin ‘d’enfer’, agrémentée d’une glace caramel au beurre salé, c’est quand même une prouesse, le service s’effectuant en 10 minutes, à tout casser, par un personnel avenant et ce durant l’ensemble de la soirée, jusqu’au café serré a la mousse onctueuse, comme on l’aime.
ET pour finir.
Organisateurs, Organisatrice tous confondus ont réalisé une
Préparation et accueil exceptionnelles, transformant cette journée golfique et soirée de clôture en journée et soirée magique, au sein du Domaine de Divonne Les Bains, et qui ne déroge pas à la 5 -ème place, qu’il occupe actuellement dans les plus beaux ressorts de France .
